In un piccolo villaggio a nord di Bari, da sempre vivono uomini che fanno della pesca la loro vita.

Pescatori da generazioni

Villaggio di uomini

In un piccolo villaggio a nord di Bari, da sempre vivono uomini che fanno della pesca la loro vita.

Di generazione in generazione tramandano l'amore per il mare e l'arte del gettar le reti. È qui che nasce Porto Santo Spirito e raccoglie per le tavole più esigenti il meglio del pescato locale. Lo fa andando ogni giorno tra grandi pescherecci e piccole barche selezionando i migliori prodotti donati dal mare. Personale altamente qualificato tiene altissima l'attenzione alla massima qualità, alla selezione delle taglie e al confezionamento del prodotto, garantito anche grazie ad ultimissime tecnologie per la conservazione dei prodotti ittici.  Nelle lavorazioni fatte nei laboratori a terra si è preso spunto dall’antica tradizione pugliese del consumo di pesce crudo per realizzare il classico "polpo verace arricciato" e la "seppia tagliatella croccante". La bontà dei nostri prodotti nasce dal lavoro di uomini che portano profondo rispetto per il mare che solcano.

Foto di Alessandro Castiglioni

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